var cat0 = 'report';
var cat_str = '수행평가';
var r_day = '2007/04/19-220739';
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var title = '식사준비 문제풀이';
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var ps = '중학교 3학년 가정시간때 배운 식사준비에 관한 문제풀이를 적어 보았습니다. 총 8문제로 적어 보았습니다.';
var body = '1. 다음 중 음식 만들기 순서가 바르게 된 것은?
① 재료 준비→다듬기→ 씻기→ 썰기→ 조리하기
② 재료 준비→ 다듬기→ 썰기→ 씻기→ 조리하기
③ 재료 준비→ 씻기→ 다듬기→ 썰기→ 조리하기
④ 재료 준비→ 썰기→ 다듬기→ 씻기→ 조리하기
⑤ 재료 준비→ 썰기→ 씻기→ 다듬기→ 조리하기
2.김치를 만드는 방법으로 잘못된 것은?
① 배추는 겉잎을 떼고 다듬어 깨끗이 씻는다.
② 배추의 뿌리; 쪽에 칼집을 넣고 칼로 자른다.
③ 자른 면을 위로 오게 하여 줄기 부분이 소금물을 충분히 머금게 한다.
④ 배추 줄기 사이사이로 소금을 뿌려 8~10시간 절인 후 헹구어 건진다.
⑤ 준비한 양념을 모두 믹서에 넣고 간다. 이때 찹쌀풀 대신 찬밥을 넣어도 된다.
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