수행평가 > 과학탐구 > 탐구실험

	과학탐구보고서-사과의갈변 수행평가 > 과학탐구 > 탐구실험 한글파일     3페이지 2003/08/18 8260 612   1,000 코인

주제는 사과의 갈변이고요, 여러가지조건에 따른 사과의 갈변, 갈변을 막기위한 방법과, 다른 갈변이 일어나는 식물, 느낀점 등이 있어요, 수준은 중학생수준입니다,사진은 없습니다.그대신 실험이 많아요^^(한글97)

주제 : 사과의 갈변 1. 주제를 선정하게 된 동기 과학 탐구 주제에 대해 고민을 하다가 먹다가 남은 사과의 색깔이 갈색으로 변하는 것 을 보고 신기했었다. 어떤 다른 다양한 조건에서 다르게 변하는지 실험을 해보고 싶었다. 2. 탐구를 통해 알고 싶은 점 사과가 어느 조건에서 색깔이 잘 변하는지, 어떻게 하면 색깔이 변하는걸 막을 수 있을 지 알고 싶고 또 어떤 다른 과일이나 식물이 갈변현상이 일어나는지를 알고 싶다. 3. 탐구 기간 →8월 11일∼8월 12일 4. 탐구 절차 방법 →실험 5. 참고 도서 및 도움을 준 사람 →없음 6. 탐구의 실제 내용과 결과 정리 ① 준비물 사과, 랩, 물, 그릇, 아크릴 판, 셀로판지, 냉장고, 드라이어, 솜, 소금물, 설탕물 ② 조건에 따른 사과의 변색 1) 시간과의 관계 *방법 : 사과를 깎아서 공기 중에 두고 10분, 20분, 30분, 1시간 간격으로 관찰했다. *결과 *알게된 점 : 시간이 많이 지날수록 더 진하게 변한다. 2) 공기와의 관계 *방법 : 사과를 깎은 다음 한 개는 공기 중에 두고 한 개는 랩에 싸서 두고, 또 한 개는 물 속에 넣은 후에 그 변화를 관찰하였다. .
사과의갈변

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